Polenta preparada na minha #airfryer

Ta ai uma coisa que eu adoro e que to sentindo muito falta de comer nessa minha dieta:

Polenta frita..... masssssss  e se a gente puder tirar o imersão da polenta no oleo pra fritar????

Foi isso que eu testei hoje.... essa receita veio junto com a minha airfryer e hoje eu testei e amei o resultado... no lugar de usar vaaarios ml de oleo pra fritar a polenta, usei só duas colheres. confere:

2 1/2 cx  (cha) de agua 

1 xc (cha) fuba mimoso

1 col (sopa) oleo

1 sache de sazon legumes (opcional)

sal a gosto

1 col (sopa) farinha de trigo

Numa panela misture a agua, o fuba, o oleo, o sazon e o sal.... leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar por uns 5 minutos... junte a farinha de trigo peneirada ate encorpar.... transfira essa massa para um refratário untado com oleo, alise bem ( pra facilitar use um pouco de oleo nas costas de uma colher pra alisar)... espere esfriar e corte em pedaços regulares.

Depois de fria leva pra cestinha da airfryer por 15minutos a 200°.

e dai é só alegria.

PS.: se vc quiser testar essa mesma receita, no lugar de usar a airfryer use uma assadeira no forno alto do seu fogão.... 

Por hora é isso,

Um beijo e inte

Marcia Gullo