Lombo suino na pressão

Outro dia eu postei aqui uma receita de Lombo Suíno com abacaxi grelhado feito na panela... Ficou muito bom, mas demorou quase 3 horas pra ficar prontinho.

Ontem eu tava com o tempo mais curto pois faria o lombo pro jantar... Dai que fiz o lombo, só que na panela de pressão e ficou prontinho em 1 hora.

Gostou da dica, então anote ai a receita completinha:

LOMBO SUINO NA PRESSÃO

1 pedaço de lombo de + ou- 1kg

2 col oleo

500 ml de suco de laranja

suco de 2 limões

1 colher de sal

2 col de tempero chumi-chumi

No suco misture o sal e o tempero chumi-chumi e o suco do limão e reserve, toste o lombo de todos os lados para selar, junte o suco e deixe por 30 minutos na pressão.

Depois disso, corte o bombo em fatias e leve novamente pra panela por mais 15 minutos.

Pronto, só isso, muito simples de fazer e sabe o que é melhor o lombo fica bem umido, uma delicia, mas se você preferir um tempero mais suave uso 250ml de suco e complete o restante com agua mesmo.

O chumi-chumi e um tempero pronto que  euocompra do Mercado Municipal, mas as vezes também acho em supermercados. Casa não tenha use um outro de sua preferência.

Bom por hora é isso.

Espero que goste afinal já ouvi que carne de porco e mais saudavel que carne vermelha, né??? Aqui em casa estou consumindo mais carne de porco. Por ser mais saudavel e por ser mais barata também, kkkkkkk.

Beijinhos e inté.

Marcia Gullo