Um blog de variedades: "tem gente que chegar pra ficar, tem gente que vai pra nunca mais, tem gente que vem e quer voltar, tem gente que vai e quer ficar, tem gente que veio só olhar, tem gente a sorrir e a chorar e assim, chegar e partir..."

sexta-feira, 3 de setembro de 2010

Molho/Maionese de Alho

Findi chegando (prolongado para alguns), hora de assar aquela picanha....aquela maminha.... aquele franquinho...hummm!!!!
Então hoje eu vou te passar uma receita que aprendi com a minha amiga Margarete Eugenio, toda vez que vamos a um churrasco na casa dela eu aprendo alguma coisa boa...
Dessa vez é um molho/maionese de alho, você vai precisar de:

1/2 xc de leite
1 col cha de sal
1 dente de alho pequeno
oleo o quanto necessário ( + ou - 1/2 xc também)

Bata no liquidificador o leite, o alho e o sal e em velocidade máxima vá colocando um fiozinho de óleo pela tampa do copo do liquidificador (igual pra fazer maionese caseira).

Dependendo do tempo que você bater vai virar um molho cremoso ou algo mais consistente como maionese.

Agora aqui em casa não pode mais faltar esse molho, estamos usando em quase tudo, pra temperar a salada, o frango empanado, a picanha com alho então, vixe!!!! fica uma "dilicia".
Numa consistência mais firme eu uso como pate num pãozinho italiano... pra comer com torradinhas, enfim.

Pode fazer, é bem simples e vai levar mais ou menos de 5 minutinos(molho) e 7 minutinhos(maionese).
Depois volta aqui pra falar se não valeu a pena, ta bom????
Bem, por hoje é isso. Quero aproveitar pra te desejar um OTIMO FINDI PROLONGADO....
Aproveite bem esse sol que pelo jeito não quer mais ir embora....
Um beijo grande e

Inté.

7 comentários:

B. V. disse...

Tambem costumo fazer, mas uso maionese já feita. Boa sugestão.
bom fim de semana

Luciana disse...

Boa idéia, gostei, vou fazer.
Bom feriado.
Bjos, Lú.

Leila... disse...

Pensamos emf azer churrasco ontem, mas acabou sendo strogonoff mesmo rs.rs..
bjs

Silmara F. disse...

Olá, Marcia, vim te visitar... Adorei essa maionese.
Que gostoso! me recordei uma coisa... A primeira vez que fiz essa maionese, eu morava no sítio.
Foi uma vizinha que passou a receita.
Bjs e mto sucesso.

Quiosque de Ideias / Amizades disse...

gostei da dica, vou experimentar
bjs e bom findi (você está à uma semana sem dar as caras por aqui ;D tá tudo bem?)

Paula

Anônimo disse...

Pra ficar ainda mais gostoso esse molho acrescente um pouco de orégano...fica ótimo!

Noah disse...

Oi Marcinha
Tudo bom contigo?
Claro que vou levar a foto mas vou indicar teu Pecados da Gullo também.
Menina, andei pra lá de atucanada com os preparativos da viagem de meu filho. Acabei de voltar do aereoporto, acho que a partir de amanhã tudo volta a alguma rotina.
Super Bj no teu ♥

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