Um blog de variedades: "tem gente que chegar pra ficar, tem gente que vai pra nunca mais, tem gente que vem e quer voltar, tem gente que vai e quer ficar, tem gente que veio só olhar, tem gente a sorrir e a chorar e assim, chegar e partir..."

segunda-feira, 18 de maio de 2009

PÃO DE LIQUIDIFICADOR

Mais uma receitinha facinha pra você. Esse pão não leva ovo nem leite. Você usa agua e leite em pó. A massa é muito versátil e você pode usar recheio ou não, esses menorzinhos eu usei açúcar mascavo com uvas passas. Faça um rocambole com a massa, ponha o recheio de sua preferência (que não seja salgado, pois a massa puxa um pouquinho pro doce), corte em rodelas de uns 4 cm e asse. Ingredientes:
1 xc (chá) de água morna
2 col (sopa) de margarina
3 col (sopa) açucar
1 col (sopa) leite em pó
1 pitada de sal
15 g fermento biológico (usei um sache de 10g fermento seco)
3 1/2 xc (chá) farinha de trigo

Bata tudo no liquidificador, menos a farinha, e reserve.
Passe a farinha pela peneira em uma travessa e junte o liquido reservado, misture a massa , depois sove um pouco. Deixe descansar por 1 hora. Modele os pães a seu modo e deixe por mais 30 mim. Asse em forno pré aquecido por uns 25 minutos.
Querendo vc pode passar uma gema por cima antes de assar como eu fiz nesses maiores.

Um comentário:

Noah disse...

Q cara boa este pão.
Quando puderes, seja solidária, doe uma receitinha para o Álbum da Cozinha. ihihihi
Boa Semana

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