Ola, pra variar eu peguei essa receita na Net mas não guardei o link.... até pra avisar que a receita original não deu muito certo com a quantidade de polvilho azedo que pede pra colocar, eu usei quase o dobro pra dar certo.....
Então... vc gosta de pão de queijo???? eu amo de paixão e agora que aprendi a faze-lo assim, hummmmmm não vai prestar, kkkkkkk
Anote ai como eu fiz:
1 xc de leite
1 xc de oleo
3 ovos inteiros
3 xc de polvilho azedo (reserve mais 1/2 xc)
sal a gosto
100 gr de queijo ralado (eu usei queijo parmesão ralado bem fininho.
Coloque tudo no liquidificador (menos o queijo) e mistura, se achar que a massa ta muito ¨molengona¨ acrescente mais um pouco de polvilho. as vezes o tamanho de ovo interfere.
Misture tudo tudinho e depois acrescente o queijo....
Coloque a massa as colheradas na sanduicheira e espera assar.
Pronto....vou te falar que ficou muito, muito bom e você pode fazer até pro cafe da manha, pois e muito rápido.
Você ainda pode incrementar a massa colocando salsinha, linguiça picadinha, salame picadinho.... fica a seu gosto.....mas tem que comer quentinho se não fica borrachudo.
Então por ora é isso.... espero que você faça e volte aqui pra me contar se gostou, ta bom???
Um grande beijo e inté.
Marcia Gullo















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