Usando a FABRICA DE COXINHA

Ok, outro dia eu te apresentei a minha Maquina de Coxinha, agora vou te mostrar como ela funciona:

primeiro vamos a massa, tem varias receitas essa é uma delas:

250 ml de leite

250ml de aguá ou caldo do cozimento do frango

2 col (sopa) margarina

2 tabletes de caldo de galinha

2xc (cha) farinha de trigo

na panela aqueça o leite, a aguá/caldo, a margarina e caldo galinha, quando levantar fervura acrescente a farinha de uma vez e ja mexendo até largar no fundo da panela.

Obs.: voce vai achar que a massa ficou feia e vai pensar:

- Puts a Gullo me passou a receita errada...

Calma... a massa fica com uma aparência feia quando sai da panela, mas dai você vai esperar ela esfriar um pouco e dar uma leve sovadinha.... a massa vai ficar lisinha e super fácil de trabalhar, ta bom???

Faça bolinhas e siga o PAP das fotinhos.

Para empanar eu uso aguá e farinha de rosca, frite em óleo quente e só só saborear.

Essa receita rende 20 coxinhas do tamanho de.... 3 mordidas,   kkkkkk.

Aproveito pra te desejar um findi maravilhoso....

inté.

Marcia Gullo

PRA VOCE QUE FICOU ORFÃ DO PICNIK...

Pra você que ficou "órfã" depois que o PICNIK sair do ar trago outro editor de imagem que é irmão gêmeo do picnik.... faz as mesmas coisas e mais um pouco....  a vantagem é que você não precisa fazer baixar no seu computador é só acessar o link, igual o outro.

A desvantagem é que ta em inglês, mas fuçando você descobre as coisas fácil, fácil.

o link é esse aqui:

http://fotoflexer.com/

Vai lá e depois me fala se gostou da dica, ok

Um grande beijo e tenham uma otima semana.

Inté.

Marcia Gullo

FABRICA DE COXINHA, já ouviu falar???

Quando estou em Itupeva, tenho acesso a um canal pela parabólica onde assisto um programa de culinária em que a apresentadora sempre faz propaganda de uma tal de FABRICA DE COXINHA.

O negocio parece ser muito útil pra quem não tem "as manhas" para modelar coxinhas.

Daí que no programa custa R$99,00 e na promoção você recebe duas por R$99,00.

Fiquei louca, falei pras crias que se tivesse com o cartão na mão ia efetuar a compra naquele momento.

Isso foi nas férias de janeiro/12.

Já nas férias de JUL/12 eu estava na  Praia Grande, quando resolvi bater perninha ali na Costa e Silva.

Andei pra lá, andei pra cá e entrei numa lojinha dessas de R$ 1,99 sabe???

Qual não foi minha surpresa quando dei de cara com a tal da FABRICA DE COXINHA!!!!!

Mas o melhor vem agora.... sabe quanto tava custando "ESSA" fabrica de coxinha.....

R$ 9,90

Agora vc imagina se eu tivesse comprado a outra por R$99,00 e depois tivesse visto essa por R$9,90????

Ela é muito pratica mesmo pra fazer coxinhas de tamanho pequeno, tipo essas que fiz no dia que o timão ganhou a libertadores.

Mesmo vc que nunca fez uma coxinha na vida, vai fazer bonito.

Quando eu fizer outras coxinhas aqui em casa eu tiro fotinhos melhores e ponho a receita aqui, ta bom???

Por hora é isso, agora vou pegar carrinho e ir pra feira, adoro feira logo cedo, aquele colorido todo me anima pra começar bem o dia.

Espero que você goste da dica.

Um beijo e inté.

Marcia Gullo

CREME DE CHOCOLATE TIPO DANETTE

Voce gosta de DANETTE????

Agora imagina um pote do tipo sorvete cheinho de DANETTE.....

Pois isso é possivel.

Anote ai como:

1 litro de leite

4 col  (sopa) amido de milho

4 col (sopa) açucar

6 col (sopa) chocolate em pó - não pode ser achocolatado

1 lata leite condensado

1 caixinha ou 1 lata (se soro) de creme de leite

Dissolva o amido em um pouco do leite e depois misture o restante do leite, com o amido previamente dissolvido, a açucar, o chocolate em pó e o leite condensado.

Leve ao fogo e mexa sempre, quando levantar fervura deixa mais uns 5 minutinhos.

Reserve e deixe amornar.

Depois use a batedeira e misture com o creme de leite até ficar bem cremoso.

Leve a geladeira até esfriar.

Uma dica importante, dependendo da marca do chocolate em pó que voce usar vai ter um sabor.

Eu já usei o chocolate da nestle e ficou perfeito, já esse de hoje usei a marca qualita e não ficou tão perfeito assim.

Então por hora era isso.

Espero que voce goste e faça essa receitinha.

Um beijo e inté,

Marcia Gullo

sorteio no Blog Minha Casinha

Esse é daqueles tipos de blogs que nem precisam de apresentação.

São tres anos de puro sucesso graças, entre outras coisas, a simpatia da blogueira,

Então agora corre lá e faça sua inscrição pra participar desse sorteio e tentar ganhar  esses dois belos livros.

http://www.blogminhacasinha.com.br/2012/08/sorteio-3-anos-de-blog.html

ta certo que a torcida é pra pessoa aqui ganhar, mas não custa vc tentar também, certo?

Por hora é isso.

Um beijo.

Marcia Gullo

Almondegas com molho de tomate

Voce pode ate pensar "Ai Gullo todo mundo sabe fazer almondegas, isso não é novidade!!

Tá certo, sei que existe varias receitas de almondegas, mas te garanto que depois que vc experimentar essa receita nunca mais vai fazer de outro jeito.

Anote ai:

Um kilo de carne moida

1 ovo

1 col (sopa) aveia flocos finos

1 col (sopa) tempero pronto (alho, cebola e salsa desidratados)

sal a gosto

Misture tudinho até formar uma massa homogenia

faça bolinhas de + ou - 3 cm

passe na farinha de rosca 

frite em oleo quente e reserve

Para o molho essa turminha aqui é minha aliada

É rápido e muito fácil

Em uma panela aqueça 2 colheres de oleo ou azeite

acrescente os tomates, tanto faz inteiros, cortados ou batidos no liquidificador, 

(eu usei batido).

um sache desse temperinho e uma colher de sopa do outro.

Deixe ferver, acrescente as almondegas e deixe ferver por uns 5 minutinhos.

Pronto!!

Esses temperinhos fazem muito sucesso aqui em casa, depois que experimentei essas latas de tomates pelados nunca mais comprei aqueles molhos prontos tipo pomarola.

Então é isso.

dá pra voce fazer ai pro seu almoço ainda hoje.

Por hora é só. espero que voce faça, goste e volte aqui pra me contar, ta bom???

Tenha um otimo findi e inté.

Marcia Gullo

Um resuminho do que foi essas ferias!!!

Um pequeno resumo do que foi esses dias longo daqui.....

Estou de volta!!!!

"ola, como vai, tudo beemmm?????"

Eu to otima e morrendo de saudades desse cantinho aqui. Tanta coisa legal que eu perdi esse mês todinho, né?????

Bom to passando rapinho (imagina o tanto de coisa que tenho pra colocar em ordem nessa casa?!?!?!, apesar de ter um Maridinho de ouro, que mantem tudo limpinho e arrumado).

Bom, volto mais tarde com as novidades dessas ferias, ta bom? vou fazer um  resuminho com fotinhos.

Um beijo e inté.

Marcia Gullo